百色饭店诞生于1950年，其前身是百色地委干部招待所、百色地区行署招待所，于1992年正式更名为百色饭店，它是中共市委、市政府直接领导下的一个企业，在对外经营的同时，还担负着党政的各项接待工作，是百色精神文明建设、经济发展和对外开放的重要窗口。改革开放以来，饭店本着求实、守信、创新、创优的企业精神，以其强劲的实力先后接待过江泽民、胡锦涛、李鹏、朱镕基、罗干等党和国家领导人、专家及外国贵宾，并成功地接待好全市及全区、全国在百色召开地各类重大会议，受到了社会各界人士地好评，在本地区同行业中有较高地知名度。
    百色饭店占地面积2.2万平方米，座落在商贸繁华的百色市黄金地段，附近地商场、超市星罗棋布，四周分布着百色起义烈士纪念陵园、迎龙山公园、森林公园、红七军纪念馆、火车站、汽车站，来往出游，交通十分便利。店内装饰新颖独特，连廊流畅，并建有百色起义纪念广场、喷泉石景，绿树成荫，环境优雅，是百色市“文明单位”、“花园式饭店”和“庭院饭店”。1998年经有关部门评定，百色饭店被评为涉外旅游饭店。
    百色饭店经过多年地发展变化，目前己拥有固定资产3800多万元，员工350多名，并下设工会、办公室、财务部、公关销售部、餐饮部、客房部等十二个部门，内部配备齐全，设施先进，其中客房设有豪华套间和高中低不同档次地客房246间，配有电梯、中央空调、闭路电视、凤凰卫视和直播电话服务，冷热水自由调配。餐饮设有独具特色、温馨怡人地包厢、大型宴会厅、自助餐厅和早夜茶厅。歌舞厅配有一流地灯光音响和电脑投影。饭店同时配备大、中、小型会议室8个，一体化洗涤设备、大型停车场、商场、商务中心、足浴桑拿健身中心等，是集食宿、商贸、康乐等服务于一体的饭店，拥有星级的服务，提供星级的享受。